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香炸小鱼干，香炸小鱼干怎么做才好吃

妈妈的大乖乖～ 分类：美食日记 时间：2021-09-01 13:35 1710 人浏览
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香炸小鱼干，香炸小鱼干怎么做才好吃
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关于香炸小鱼干，香炸小鱼干怎么做才好吃的1条回复
  • 咨询该网友 whn1332

    2021-09-01 13:49

    食材 小鱼干400克 盐适量 花椒粉1茶勺 鸡精1茶勺 料酒1/2茶勺 姜5克 葱1棵 白面4勺 玉米淀粉2勺 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 小鱼干用清水泡六小时,中间要换两次水,可以去掉鱼腥味。 2 泡好的小鱼干控干水份 3 姜切丝,葱切断。 4 葱、姜放入鱼干里加盐、料酒、鸡精、花椒粉调味,腌半小时入味。 5 鱼干腌好后,挑出姜丝和葱段。 6 放面粉和玉米粉搅匀 7 炒锅油烧热,放入鱼干用筷子滑散,炸至一面定型金黄,在炸另一面。 8 炸至鱼干金黄酥脆即可
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