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猪心炒香干
猪心炒香干
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猪心炒香干

美味度:
猪心炒香干,因为猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,加上香干是黄豆制品,所含蛋白质可跟肉类相媲美。这两样搭配在一起,具有养血安神,补血及增强心肌营养的作用。这真是一道营养美味菜。不过一定要注意猪心一定要清洗干净,边上那两块肉是不能吃。
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