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煎炒焖子
煎炒焖子
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煎炒焖子

美味度:
焖子不知道大家吃过,没,不知道大家喜不喜欢吃焖子,对于我来说,我自己是喜欢吃的,虽然焖子有时候比较油腻,但是一般情况下我都会用自己独特的方法加以改变,所以味道还是不错的,比如这道煎炒焖子就是一道味道不错的菜肴,我自己超级喜欢。

主料

精盐精盐

辅料

绿豆芽绿豆芽
韭菜韭菜
姜

烹饪技巧

1.绿豆焖子也可以做这道小吃,红薯焖子质地更硬一些,煎起来会更容易操作。2.煎焖子时,油不必放得太多,小火慢慢煎,至焖子透明,继续煎至出现淡黄色焦斑,这样口感最好。3.煎好的焖子盛出来,然后炒菜,炒好菜之后再将焖子放进去同炒,调味,出锅。这才是正常的步骤。可是我一般都犯懒,把焖子往锅边拨一下,就炒菜了。

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