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凤凰酥
凤凰酥
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凤凰酥

美味度:
这个菜的名字和他的味道一样,十分的高大上,十分的味道鲜美。是一个不错的选择哦。凤凰酥的味道奇特,而且有着很不一样的口感,可以说是入口即化。是一个平时假期在家,值得一试的美味甜品,相信一定可以为你美好的假期生活添上一分哦。

主料

鸡蛋鸡蛋
低筋面粉低筋面粉
黄油黄油
奶粉奶粉

辅料

小麦面粉小麦面粉

烹饪技巧

1:关于蛋黄的处理,将蛋黄在高度烧里滚一下,然后放入烤盘,150度烘焙8-10分钟2:用来包裹馅料的面团在现在的这种气温下会显得比较软,可以利用保鲜膜包压扁面团再包入馅料3:关于烘焙的温度和时间,还是老话题,摸清自己烤箱的脾气很重要,多磨合几次就能烤出自己想要的颜色了。

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