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擂茄子
擂茄子
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擂茄子

美味度:
擂茄子 养价值。另外做的时候要用熟的肉。这道美食是一道中西结合的美食,非常常见的家常小菜,大家在做的时候要注意将肉蒸的烂烂的,然后只需要按照步骤来就可以了,从外观上看这道菜,非常的具有食是真正色香味俱全的美食,从外观上来看他真的就像翡翠

主料

茄子茄子

辅料

花生油花生油
酱油酱油
大蒜大蒜

烹饪技巧

用微波炉加热茄子至熟,也可以避免多余水分。如果茄子较老,去皮为宜。喜欢正宗一些的擂茄子,请用热油将茄子走油至熟。没有石臼,可以用捣蒜钵,或者取一个质地厚的深碗。

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