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酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道

酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道

每逢春节,桌上总会摆上一些糖果,其中也包括酥糖,不过酥糖都是一些花生仁芝麻馅料的。甚至超市里只有卖花生的芝麻馅的,根本买不到其他的口味。每年春节,我的父母买来买去都是单一口味的酥糖,有点吃腻了,想换换新口味,所以准备我最爱凤梨,用凤梨馅做的酥糖绝对很好吃。
2020-09-02 13:18 202次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 凤梨 :1200克

辅料

  • 麦芽糖 :50克
  • 老冰糖 :80克
  • 无盐黄油 :20克
  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第一步

    第一步

    准备食材

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第二步

    第二步

    凤梨削皮洗干净

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第三步

    第三步

    切条,菠萝芯切细一点

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第四步

    第四步

    然后放入榨汁机中,果肉与果汁分离

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第五步

    第五步

    把果汁倒入锅中,大火煮开,记得去除表面浮沫

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第六步

    第六步

    然后把果肉渣放入锅中,加麦芽糖,老冰糖

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第七步

    第七步

    小火翻炒

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第八步

    第八步

    果汁煮至收汁1/4即可

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第九步

    第九步

    把果汁倒入果肉渣中,翻炒均匀

  • 酥糖夹心陷之凤梨馅,带你品尝酥糖不一样味道第十步

    第十步

    炒干后加入黄油,继续,翻炒至粘稠状即可

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冰糖可以根据自己喜好加入,喜欢甜的可以多加一点

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