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酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼

酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼

今天给大家推荐一道酥酥脆脆的小零食——酥炸鱿鱼圈，香酥好吃且简单易做，直接吃或者蘸些番茄酱吃都十分美味。就是今年的鱿鱼有些贵，所以买的比较少就我一个人的量，至于剩下的鱿鱼须可以炒着吃，或者烤着吃也是十分美味的~
2021-04-06 11:30 330次浏览 来自：zhms4649
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主料

  • 鱿鱼 ：1条

辅料

  • 面包糠 ：50g
  • 鸡蛋 ：1个
  • 淀粉 ：2大勺
  • 盐 ：半勺
  • 植物油 ：适量
  • 料酒 ：半勺
  • 白胡椒粉 ：少许

详细步骤：

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第一步

    第一步

    将鱿鱼洗净

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第二步

    第二步

    去掉不能吃的部分后撕掉表皮

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第三步

    第三步

    将鱿鱼切成细圈

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第四步

    第四步

    加入少许盐、料酒以及白胡椒粉拌匀腌制一会

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第五步

    第五步

    将鸡蛋打散，准备好面包糠以及淀粉

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第六步

    第六步

    锅中热油

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第七步

    第七步

    将鱿鱼圈在淀粉中滚一圈

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第八步

    第八步

    再在蛋液中滚一下

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第九步

    第九步

    最后粘上面包糠

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第十步

    第十步

    放入油锅中炸至浮起后捞出沥油

  • 酥炸鱿鱼圈，酥酥脆脆小鱿鱼第十一步

    第十一步

    装盘

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