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于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋

于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋

鲜奶炖蛋说白了其实就是用牛奶代替水，来蒸鸡蛋羹。这几乎是每家每户都会做的一道最普通的家常小食。家中如有老人、孩子或者是消化不好的大人，来一碗鲜奶炖蛋，营养丰富，又实用又爽滑，口感平平淡淡却最为鲜香，令人安心且沉醉。
2020-08-09 11:49 315次浏览 来自：小食光～
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主料

  • 鸡蛋 ：1个

辅料

  • 牛奶 ：200毫升
  • 糖 ：1勺
  • 坚果 ：1颗

详细步骤：

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第一步

    第一步

    准备材料

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第二步

    第二步

    鸡蛋磕入碗中

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第三步

    第三步

    加糖搅拌均匀

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第四步

    第四步

    用筛网将蛋液过筛

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第五步

    第五步

    过筛后的蛋液更细腻

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第六步

    第六步

    边搅拌边倒入牛奶

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第七步

    第七步

    静置混合，过筛

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第八步

    第八步

    消泡后冷水上锅，大火蒸制15分钟

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第九步

    第九步

    蒸好后出锅

  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋第十步

    第十步

    摆上坚果装饰

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