咸蛋黄上锅蒸熟，压碎用筛子过筛，取细粉
锅中倒入牛奶，小火加热
再倒入咸蛋黄，继续加热
把鸡蛋黄，香草精细砂糖，倒入碗中搅拌均匀
边搅拌边加入煮好的牛奶
然后再放卤锅中小火加热至粘稠状
用打蛋器打发淡奶油
把煮好的蛋奶浆放凉，倒入淡奶油中搅拌均匀
然后装入裱花袋中，挤到模具里，放入冰箱冷藏一晚上
用一个杯子把巧克力和椰子油装入，隔水融化巧克力
将融化的巧克力与花生碎混合
将冷冻好的冰淇淋脱模
裹上巧克力花生碎，在放入冰箱中冷冻一下即可
