准备两根香蕉。
将香蕉切成段。
每段都裹上面粉。
全部裹完。
取面粉和淀粉各一半。
打入一个鸡蛋。
加少许植物油搅拌均匀。
将香蕉均匀的裹上鸡蛋液。
锅内放油，烧至五成热时放入香蕉。
小伙炸至金黄捞出。
锅洗干净，放少许油，油热以后放入白糖。
小火熬至白糖融化。
放入炸好的香蕉快速翻炒。
层出装盘拔丝。
