热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴
魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴

魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴

魔芋烧鸭子是我爱吃的菜肴之一，我做过好几个版本，其中最简单易学，也是家人觉得最好吃的一种就是今天这款。魔芋烧鸭子不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴，一锅魔芋烧鸭子上桌，色泽鲜艳，倍儿有面子，下面我们开始吧。
2020-12-25 18:25 1761次浏览 来自：一斤皮皮虾
分享

主料

  • 麻鸭 ：500克
  • 魔芋 ：400克
  • 腐竹 ：20节
  • 泡姜 ：1块
  • 泡椒 ：2个
  • 嫩姜 ：4个
  • 青椒 ：3根

辅料

  • 老姜 ：4片
  • 葱 ：4节
  • 八角 ：2个
  • 香叶 ：3片
  • 栀子 ：1个
  • 花椒 ：适量
  • 冰糖 ：1块
  • 红油豆瓣 ：1勺
  • 老抽 ：半勺
  • 生抽 ：半勺
  • 啤酒 ：1罐
  • 料酒 ：1勺

详细步骤：

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第一步

    第一步

    麻鸭切块，魔芋切条，腐竹泡发，嫩姜切丝

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第二步

    第二步

    起锅烧油

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第三步

    第三步

    加入红油豆瓣，小火炒出香味

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第四步

    第四步

    放入葱姜、泡椒、香料、冰糖

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第五步

    第五步

    放入麻鸭，大火翻炒

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第六步

    第六步

    加入料酒、老抽、生抽

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第七步

    第七步

    倒入啤酒，煮15分钟

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第八步

    第八步

    加入魔芋、腐竹，翻炒均匀，中小火烧15分钟

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第九步

    第九步

    加入嫩姜和青椒圈

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜，更是招待客人的绝佳菜肴第十步

    第十步

    起锅，撒上香菜

如果您对【红烧野鸭】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈