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一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心

一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心

今天整理厨房,翻出了一包芽菜丝,于是想着做一笼芽菜包子,外面的包子虽然好吃,可自己做的也不赖啊,更何况现在是疫情特殊时期,外面的东西吃着总觉得不踏实,没家里的健康,自己做的比较放心。喜欢吃包子的同学,赶快自己动手做起来吧。
2020-09-28 11:30 124次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 面粉 :800g
  • 猪绞肉 :400g

辅料

  • 宜宾芽菜 :1包
  • 生姜 :1块
  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第一步

    第一步

    准备食材

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第二步

    第二步

    和面团

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第三步

    第三步

    葱姜切末

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第四步

    第四步

    锅里倒油

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第五步

    第五步

    油烧热后倒入肉馅儿

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第六步

    第六步

    肉末炒散,加入葱姜末

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第七步

    第七步

    加入宜宾芽菜,翻炒

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第八步

    第八步

    倒入2勺豉油和白糖

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第九步

    第九步

    撒上白芝麻,关火

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第十步

    第十步

    装盘放凉

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第十一步

    第十一步

    醒发好的面团揉至光滑

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第十二步

    第十二步

    分成面剂子

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第十三步

    第十三步

    包馅儿

  • 一口一个的芽菜肉末小笼包,自己做更放心第十四步

    第十四步

    蒸笼蒸熟

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