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非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法

非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法

今天教大家做的这份美食，不管是早中晚餐都可以吃，可以把排骨汤先炖好，吃的时候煮一碗面条，加上汤就好啦，非常简单，这么用料丰富的一碗面，出去吃也得好几十呢，在家做成本就会低很多啦，光是看着就知道很有营养了。
2020-11-08 10:00 221次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 面条 ：1把
  • 香菇 ：10朵
  • 西兰花 ：400g
  • 西兰花 ：1朵

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 红椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 白酒 ：适量

详细步骤：

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第一步

    第一步

    排骨放锅里焯水，加姜和料酒

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第二步

    第二步

    鹌鹑蛋冷水放锅里煮，加点盐，煮5分钟捞出来剥皮

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第三步

    第三步

    锅里放油，加香料炒香

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第四步

    第四步

    再把焯过水的排骨放进去炒

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第五步

    第五步

    炒到表面焦黄，加冰糖和葱姜水一起炒

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第六步

    第六步

    加适量的料酒和生抽炒上色

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第七步

    第七步

    加泡过的香菇

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第八步

    第八步

    加盖焖煮20分钟

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第九步

    第九步

    再加盐和胡椒粉，煮一两分钟

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第十步

    第十步

    锅里烧水把西兰花放进去翻炒

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第十一步

    第十一步

    面条放锅里煮熟

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第十二步

    第十二步

    捞出来放碗里

  • 非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法第十三步

    第十三步

    再把准备好的排骨汤放进去就好啦

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