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甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受

甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受

这道菜也有个非常贴切的俗名，叫酸饭。我打小就爱吃酸饭，自从上大学到苏州有段时候就很馋这口，那时候还没有网购，想吃也只有过年回老家才能吃一次，今年10月份，婆婆带来了一瓶引子，买了一口小缸，投了一缸酸菜，也教会了我怎么做酸饭。
2020-12-18 22:42 662次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 小麦面粉 ：适量
  • 玉米面粉 ：2勺
  • 韭菜 ：1把
  • 酸菜 ：适量

辅料

  • 食用碱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

详细步骤：

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第一步

    第一步

    小麦面粉和玉米面粉混合

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第二步

    第二步

    面粉中加入一点食用碱，和面

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第三步

    第三步

    炝浆水，锅中倒油烧热，放入蒜末、葱末等，再倒入酸菜烧开

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第四步

    第四步

    准备下饭菜

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第五步

    第五步

    土豆条煮熟

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第六步

    第六步

    擀面条

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第七步

    第七步

    土豆煮得软烂，就可以下面条了

  • 甘肃天水美食浆水面带给你别样的味蕾享受第八步

    第八步

    加入调料

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