首先将所需要的食材准备好，将豆腐干切成小片。
起锅烧油，将花椒放入锅中炒出香味之后捞出花椒扔掉。
将肉片放入锅中翻炒一分钟左右。
之后将泡椒放入锅中翻炒一分钟。
再加入适量的酱油和豆豉翻炒一分钟。
之后将豆腐干放入锅中翻炒至变软。
喜爱吃辣的朋友也可以多放点辣椒碎，翻炒均匀即可出锅。这样一道美味鲜香的豆腐干炒肉就做好啦。
