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这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~

这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~

今天做的这道美食是如意卷，小朋友们会非常喜欢的一款小吃。它最大的特点就是口感细腻，寓意很好，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。给家里的小朋友做上一款口感细腻的如意卷吧。
2020-07-24 13:26 787次浏览 来自：伪厨娘
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主料

  • 土鸡蛋 ：8个 8个
  • 淀粉 ：4个3克
  • 菠菜汁 ：2个25克
  • 纯净水 ：2个25克

辅料

  • 白胡椒 ：适量
  • 姜茸 ：一勺
  • 芝麻油 ：一勺
  • 盐 ：3克
  • 生抽 ：半勺
  • 纯净水 ：60ml
  • 猪肉 ：250克
  • 净马蹄（荸荠）碎 ：150克

详细步骤：

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第一步

    第一步

    猪肉打成泥

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第二步

    第二步

    加入姜茸，白胡椒，盐，芝麻油，生抽，一个方向边搅边加纯净水

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第三步

    第三步

    去皮净马蹄切碎

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第四步

    第四步

    加入肉沫，搅拌均匀

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第五步

    第五步

    一个碗加入鸡蛋，菠菜汁，盐，淀粉，另外一个碗两个鸡蛋加淀粉，盐和清水25ml

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第六步

    第六步

    开小火，去块肥肉搽锅底

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第七步

    第七步

    小火，倒入鸡蛋液，凝固后翻面，取出

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第八步

    第八步

    小火，倒入菠菜鸡蛋液，凝固后翻面，取出

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第九步

    第九步

    依次放上鸡蛋饼，菠菜鸡蛋饼，最后放上马蹄肉茸抹平

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第十步

    第十步

    从两边卷起

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第十一步

    第十一步

    口朝下，大火上气蒸十五分钟，关火焖，直到手摸锅不烫为止

  • 这是一款不仅寓意好，而且口感细腻的如意卷~第十二步

    第十二步

    取出，切好，摆盘

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