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十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个

十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个

鱼翅南瓜我超爱吃，今天给大家带来的鱼翅南瓜虽然是油炸的，但是味道非常新鲜，南瓜香软不粘牙，外面炸至焦黄的皮一咬就烂了，节假日的时候，一道油炸鱼翅南瓜一上桌，一会儿就被亲戚朋友们吃光了，是真的很好吃哦。
2021-04-22 08:59 523次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 鱼翅南瓜 ：三百克
  • 吐司 ：两片
  • 鸡蛋 ：一个

辅料

  • 裹炸粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 十三香 ：三克
  • 食用油 ：一千毫升

详细步骤：

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第一步

    第一步

    鱼翅南瓜切开

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第二步

    第二步

    去掉南瓜籽，上锅蒸八分钟

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第三步

    第三步

    蒸好的南瓜放进凉水里面浸泡一下，待南瓜不烫手了将里面如鱼翅一般的南瓜丝掏出来

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第四步

    第四步

    鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第五步

    第五步

    将吐司的四边去掉，搓成面包糠

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第六步

    第六步

    在鱼翅南瓜里面加入适量盐、鸡精和少量的十三香粉拌匀

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第七步

    第七步

    加入打散的蛋液和面包糠拌匀

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第八步

    第八步

    筛入裹炸粉

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第九步

    第九步

    搅拌成糊状之后下锅炸

  • 十味鱼翅南瓜丸子，外酥里软，一口一个第十步

    第十步

    炸至表面微黄捞出

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