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芒果蛋糕，让你体验芒果的清香

芒果蛋糕，让你体验芒果的清香

甜甜蜜蜜的芒果蛋糕，相信是许多女生的最爱，而芒果可以说是我比较喜欢的水果之一，今天就用它来制作一份蛋糕，正好解决最近的下午茶呢，各位跟我一样喜欢芒果蛋糕的姐妹可以试试看哦，当然不喜欢芒果的姐妹可以选择其他水果~
2021-04-27 09:58 288次浏览 来自：zhms4649
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主料

  • 低筋面粉 ：50g

辅料

  • 鸡蛋 ：4个
  • 糖 ：75g
  • 牛奶 ：40g
  • 植物油 ：40g
  • 芒果 ：1个
  • 淡奶油 ：200g
  • 白砂糖 ：20g

详细步骤：

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第一步

    第一步

    将蛋黄和蛋白分离

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第二步

    第二步

    在蛋黄中加入牛奶、植物油以及糖拌匀

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第三步

    第三步

    将低筋面粉筛入

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第四步

    第四步

    将50g糖分三次加入蛋白中打发

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第五步

    第五步

    将蛋白分成三次放入蛋黄糊中拌匀

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第六步

    第六步

    将蛋糕糊放入烤盘中

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第七步

    第七步

    然后加入烤箱中

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第八步

    第八步

    在此期间，先将淡奶油加入20g糖后打发

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第九步

    第九步

    然后将芒果去皮切丁

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第十步

    第十步

    将烤好的蛋糕取出后图上奶油

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第十一步

    第十一步

    在奶油的一侧加上芒果

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第十二步

    第十二步

    然后将蛋糕卷起来后放入冰箱冷藏一小时定型

  • 芒果蛋糕，让你体验芒果的清香第十三步

    第十三步

    最后切块即可

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