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准备香辣酱、五香粉、生抽、盐、味粉、鸡精、蚝油、香醋、白糖、辣椒粉
把上述材料混合
准备小米椒、干辣椒、蒜蓉、姜蓉、青花椒
把上述材料放进调好的将之里面
烧油
把油烧至冒烟之后就淋在佐料上,拌匀
放入香菜梗、葱花
滴入少许芝麻油
用五个冰冻的皮蛋
一根洗净的冰黄瓜
皮蛋切成好之后摆盘
青瓜拍扁,切丁
把酱汁淋在青瓜上
放在皮蛋中间,反复拌匀,入味
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