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准备好猪腰,将猪腰处理好
将猪腰划出切口
装入碗中撒两勺盐,用冷水浸泡1.5小时左右
将猪腰沥水备用
将青椒切块,姜切丝、蒜切成泥
切小葱
洋葱洗净
提前准备好调料
准备生粉勾芡
热锅冷油,倒入洋葱、姜丝、青椒还有蒜泥翻炒
加入猪腰翻炒
加上之前准备好的调料翻炒
最后勾芡出锅
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