掌中宝过水
如图颜色时捞出放在容器中沥水
准备大葱和洋葱
彩椒切条备用
土豆，藕片也切好备用
千叶豆腐准备好放在一边
锅中放油将掌中宝提前下锅翻炒，炸至微微金黄时乘出，这样可以保证掌中宝的脆性和香味
另起锅烧油放入辣椒，姜片，大蒜和豆瓣酱不断翻炒
最后将掌中宝以及其他配菜全部放入锅中翻炒，然后将彩椒 大葱等放入锅中后即可出锅
