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毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩

毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩

蹭着学校还未开学，于是决定霸占妈妈的厨房做一道自己爱吃的肉末毛豆，要不然的话等去学校的时候就再也吃不到啦！肉末毛豆，主要用毛豆，猪肉末烹饪而成，是一道做法非常简单的家常菜。作为一个湖南妹子，这道菜做的时候不加剁椒就没那味儿了
2020-12-11 18:13 161次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 毛豆 ：400g
  • 猪肉末 ：200g

辅料

  • 剁椒 ：1勺
  • 葱 ：2根
  • 姜 ：2片
  • 蒜 ：3瓣
  • 生抽 ：1勺
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量

详细步骤：

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第一步

    第一步

    准备食材，姜蒜切末

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第二步

    第二步

    肉末放入油锅中炒熟

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第三步

    第三步

    加姜蒜末炒匀

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第四步

    第四步

    加生抽炒匀

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第五步

    第五步

    放洗净的毛豆炒匀

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第六步

    第六步

    加入水，盖上盖子焖2分钟

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第七步

    第七步

    加剁椒炒匀

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第八步

    第八步

    加盐，鸡精调味

  • 毛豆怎么吃呢？做成肉沫毛豆吧，馋哭隔壁家小孩第九步

    第九步

    装盘

烹饪技巧：

爱吃辣的可以多加些剁椒

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