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世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭

世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭

之前做过很多次白市驿板鸭了，做出来各有各的味道，今天我给大家介绍的配方，是最好吃的一种，家里人吃了说跟外面五星级酒店差不多，所以，朋友们千万不要错过了哦，今天这道菜绝对是吃货的福利，话不多说，立马献上菜谱。
2021-01-07 16:07 1297次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 麻鸭 ：1只

辅料

  • 生姜 ：几片
  • 大蒜片 ：5瓣
  • 烤肉酱 ：1勺
  • 酱油 ：1勺
  • 黄油 ：1克
  • 橄榄油 ：10克
  • 花椒 ：10粒
  • 醋 ：1勺
  • 草果 ：2个
  • 豆蔻 ：2个
  • 白酒 ：1勺
  • 红枣 ：1颗
  • 橙皮 ：10克

详细步骤：

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第一步

    第一步

    麻鸭解冻洗净

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第二步

    第二步

    加水、醋、花椒、姜煮出血

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第三步

    第三步

    肚子里面放入花椒之类的，这个是下锅之前的图片

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第四步

    第四步

    剁成大块，用烤肉酱腌制

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第五步

    第五步

    腌制好之后，放进锅里10分钟

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第六步

    第六步

    配料准备好

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第七步

    第七步

    加一点点黄油和橄榄油，放进锅里

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第八步

    第八步

    小火炒香配料，下鸭块

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第九步

    第九步

    加一点水

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第十步

    第十步

    加水煮一会儿，倒出来

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第十一步

    第十一步

    放进高压锅

  • 世界上最好吃的板鸭——白市驿板鸭第十二步

    第十二步

    炖熟即可

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