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拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜

拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜

鸡米芽菜是川菜里面很有特色的菜肴，芽菜口味非常独特独特，有很特别的香味，和剁碎的鸡肉一起炒，味道很清香，一点也不油腻，而且操作很简单，配料也是很常见的，非常适合做家常菜，下饭拌面就馒头，怎么吃都好吃。
2020-10-09 14:00 371次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 芽菜 ：100g
  • 鸡胸肉 ：250g
  • 杭椒 ：8个

辅料

  • 干辣椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 料酒 ：适量

详细步骤：

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第一步

    第一步

    青椒和红椒切成圈，葱姜蒜切成末

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第二步

    第二步

    鸡胸肉切小粒

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第三步

    第三步

    加食盐、胡椒粉、料酒、淀粉调味

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第四步

    第四步

    锅里放油，把鸡胸肉放进去

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第五步

    第五步

    炒到变色捞出来

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第六步

    第六步

    锅里加油，把葱姜蒜和豆瓣酱放进去炒出红油

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第七步

    第七步

    把芽菜放进去炒2分钟

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第八步

    第八步

    把鸡肉和青红椒放进去炒

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第九步

    第九步

    加糖和酱油调味

  • 拌什么都超级好吃的神器——鸡米芽菜第十步

    第十步

    翻炒均匀就可以出锅啦

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