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特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖

特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖

韭菜烧鸭血绝对算得上是一道特色家常菜了,鸭血在我们这边一般都是作为配菜,比如烫火锅,或者是血旺烧鸭子,很少以鸭血为主菜的食物,韭菜烧鸭血,听起来怪怪的,自己做了一下,没想到味道还不错,家里人也爱吃,心动的朋友赶快行动起来吧。
2020-09-26 11:30 310次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 鸭血 :1块
  • 韭菜 :500g

辅料

  • 葱 :1根
  • 姜 :4块
  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第一步

    第一步

    鸭血切成均匀的小块

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第二步

    第二步

    冷水下锅焯水

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第三步

    第三步

    油热后加入姜蒜、干辣椒,爆香

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第四步

    第四步

    加入豆瓣酱煸出红油

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第五步

    第五步

    加入清水,烧开

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第六步

    第六步

    加入鸭血,烧2分钟,倒点醋

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第七步

    第七步

    加入韭菜翻炒

  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖第八步

    第八步

    装盘

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