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健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢

健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢

现在大家吃的基本都是精细加工过的主食，其实偶尔吃吃杂粮会对身体很好，今天做的杂粮馒头里用了三种面粉，还加入了胡萝卜，不管是对学生还是对于工作的人来说，多吃胡萝卜都很好，胡萝卜有明目的功效，加了胡萝卜的馒头颜色也更漂亮。
2020-08-05 14:09 1761次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 胡萝卜 ：2根
  • 面粉 ：500g
  • 小麦粉 ：100g
  • 豆面 ：100g

辅料

  • 酵母 ：适量

详细步骤：

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第一步

    第一步

    胡萝卜洗干净切成丁

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第二步

    第二步

    放在料理机里面加水打成胡萝卜汁

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第三步

    第三步

    把面粉，豆面和小麦粉放在一个盆里搅拌均匀，把胡萝卜汁倒进去，再放适量的酵母

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第四步

    第四步

    加一点水搅拌成絮状

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第五步

    第五步

    揉成光滑的面团以后，发酵到两倍大

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第六步

    第六步

    在案板上撒一些面粉，把发酵好的面团揉一下

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第七步

    第七步

    搓成长条

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第八步

    第八步

    用刀切成小段

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第九步

    第九步

    蒸锅里抹油，把馒头放上去，醒10分钟

  • 健康又美味的杂粮馒头，小朋友超喜欢第十步

    第十步

    醒好以后盖上锅盖，大火蒸20分钟关火，就可以出锅啦

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