餐饮知识
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剪去指甲,剁成块
锅里加水,依次放入鸡爪,姜片,料酒,香料,八角
用筷子容易戳穿就捞出
煮好的鸡爪过凉水
放在水里浸泡一小时
准备配料
放生抽,白醋,盐,白糖,料酒,香油,辣椒,蒜瓣和柠檬
把鸡爪放里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏
第二天就可以吃了
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