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准备超市买的米酒
烧一锅水,我大概是200ml水
水开后放6勺米酒
放入后,不过想要酒味重点就多放点水
鸡蛋用筷子拌匀
放入米酒后烧2分钟,再放红糖,用筷子搅匀即可关火!
快速把鸡蛋倒入关火的锅里,一边倒一边搅散。可以看到,此时鸡蛋半熟(如果不放心的话,可以在烧米酒的时候把鸡蛋打进去)!
盛到碗里要趁热喝
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