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大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包

大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包

今天做的这道美食是培根乳酪面包，是可以代替早餐的一款小面包。它最大的特点就是甜而不腻，口感软糯，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，给他们做上一款简单美味的甜点，培根乳酪小面包。
2020-07-07 16:08 1511次浏览 来自：伪厨娘
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主料

  • 高筋面粉 ：400克

辅料

  • 无盐黄油 ：40克
  • 糖 ：64克
  • 奶粉 ：16克
  • 水 ：210克
  • 盐 ：6克
  • 鸡蛋 ：一个
  • 酵母 ：5克

详细步骤：

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第一步

    第一步

    将高筋面粉揉光滑，加黄油继续揉成扩展阶段。进行发酵

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第二步

    第二步

    发酵到2倍大

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第三步

    第三步

    分成多个面团

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第四步

    第四步

    擀开

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第五步

    第五步

    放上培根

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第六步

    第六步

    放上奶酪

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第七步

    第七步

    地卷起来

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第八步

    第八步

    捏紧收口

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第九步

    第九步

    对半切开来

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第十步

    第十步

    放入纸模

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第十一步

    第十一步

    放入烤盘，进行二次发酵

  • 大人小孩儿都爱吃的培根乳酪面包第十二步

    第十二步

    发酵完成，刷蛋液，上面撒上香葱，烤箱180度20分钟

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