首先将排骨洗净，焯水后，捞出沥干。
准备好姜，葱，香叶，八角，等会煮排骨时用。
锅内加入水，烧开水后下排骨，加入料酒，葱姜，香叶，八角开中火煮35分钟。
接下来准备后续工作，将腐乳1.5块加2勺腐乳汁用勺子碾碎后搅拌至顺滑。
35分钟过后将煮好的排骨捞出备用。
起锅放入薄油，油热后下入搅拌好的腐乳汁用小火炒一下。
抄1分钟后将排骨下入，煸炒均匀，让每一块排骨都包裹上腐乳酱汁，加入生抽调味然后倒入排骨汤炖30分钟即可享用。
一道简单又下饭的腐乳排骨就做好啦
