准备好食材。
五花肉随冷水入锅，锅中依次加入料酒、花椒、姜片。煮成七八分熟就可以了。
五花肉切成薄片。
锅中放油，下五花肉煸炒。
加入豆瓣酱。
加入白糖。
放入青红尖椒丝。
最后放大蒜苗。
炒至大蒜苗刚刚断生即可装盘。
