海蜇清水泡一夜去盐味。
准备好黄瓜，姜，胡萝卜和香菜备用。
海蜇沥干水分切成小块备用，其他食材也切成小块备用。
将陈醋，生抽，辣椒油，糖，香油鸡精倒入碗中。
搅拌均匀备用。
把切好的黄瓜胡萝卜放进调好的料中。
海蜇也倒入碗里搅拌均匀。
搅拌均匀之后放入香菜。
最后盛入盘中即可食用。
