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多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！

多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬病夏治，现在正是夏天，赶紧做这道当归生姜羊肉汤吧，它汤汁浓郁，没有羊肉的腥骚味，对补充人体所需的营养很有效哦，相信大家光是听名字都觉得补了吧，那它要怎样做才能美味又不腥骚呢？其实只要多一个简单的小步骤就可以了，下面我们一起来看看究竟需要怎么做吧
2020-07-09 13:06 1584次浏览 来自：zhms0095
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主料

  • 羊肉 ：500克
  • 当归 ：30克
  • 黄酒 ：适量
  • 姜片 ：适量

详细步骤：

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第一步

    第一步

    当归洗净用黄酒泡半小时，这是关键

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第二步

    第二步

    羊肉用清水泡出血水

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第三步

    第三步

    多换几次水，直接水清澈

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第四步

    第四步

    生姜切片

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第五步

    第五步

    泡好的当归捞出

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第六步

    第六步

    装盤备用

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第七步

    第七步

    冷水入锅下羊肉焯水

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第八步

    第八步

    用热水清洗干净

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第九步

    第九步

    所有食材热水下锅大火煲2小时

  • 多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！第十步

    第十步

    下盐调味

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