准备好原材料，红豆提前几个小时浸泡。
将红豆洗干净放入小锅中加入几块红糖。
煮开以后转中小火闷40分钟左右，至红豆软烂即可。
煮西米的时候穿水量是西米的五倍，煮10到15分钟。
看见有白点后关火。
盖上盖子闷几分钟至透明，然后用大量清水冲洗。
碗中加入红豆与西米。
倒入椰奶。
撒上几颗葡萄干。冷藏以后味道更佳。
