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胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃

胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃

这道菜绝对是有着丰富的营养，包含了各种蔬菜，超级好吃，口感是软软的，腌制过的肉片也是绝了，配上蔬菜让菜看起来更加好看，也更加好吃，这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱，不爱吃肉的也可以适量放肉片，但放了还是会更好吃哦。
2020-08-08 17:23 598次浏览 来自：zhms3929
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主料

  • 猪里脊 ：一条
  • 木耳 ：20g
  • 胡萝卜 ：半个
  • 青椒 ：一个

辅料

  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第一步

    第一步

    里脊洗净后切薄片。加料酒，生抽，生粉拌匀 腌15分钟。

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第二步

    第二步

    胡萝卜切片。

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第三步

    第三步

    青椒切片。

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第四步

    第四步

    木耳泡发后撕小朵。

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第五步

    第五步

    锅中倒入适量油下姜片爆香

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第六步

    第六步

    放入肉片炒至变色 盛出。

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第七步

    第七步

    锅中倒入少许油 把青椒，胡萝卜，木耳 放入翻炒。

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第八步

    第八步

    加入肉片和适量水

  • 胡萝卜黑木耳炒肉片，包含了各种蔬菜，超级好吃第九步

    第九步

    盖盖炖煮一会即可出锅。

烹饪技巧：

黑木耳要提前泡发，里脊肉最好提前腌制半小时左右 会更好吃

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