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用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子

用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子

每到过年过节，就想点烧烤吃，但是外面的烧烤不太卫生，所以今年决定自己做。其实烧烤的精髓就在于烧烤的蒜蓉酱，我们家经常烤海鲜、烤茄子什么的，所以常备有蒜蓉，懒得每次都去弄。下面，我会教大家如何做出美味的蒜蓉。
2021-04-21 12:27 1849次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 蒜 ：十二个

辅料

  • 小米椒 ：十个
  • 盐 ：一勺
  • 酱油 ：两勺
  • 鸡精 ：一勺
  • 油 ：适量

详细步骤：

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第一步

    第一步

    准备蒜

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第二步

    第二步

    剥皮，剥开

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第三步

    第三步

    加入碎肉机

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第四步

    第四步

    剥八成左右

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第五步

    第五步

    剥好的蒜头

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第六步

    第六步

    再次放入碎肉机打碎

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第七步

    第七步

    锅里倒油，烧热

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第八步

    第八步

    小米椒切圈

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第九步

    第九步

    油热了就把蒜蓉倒进去

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第十步

    第十步

    蒜蓉出香味了就加入小米椒

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第十一步

    第十一步

    剩下的蒜蓉也倒进去

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第十二步

    第十二步

    盛出，凉透了放冰箱

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第十三步

    第十三步

    蒜蓉烤生蚝

  • 用自制蒜蓉辣椒酱做的鲍鱼炖茄子第十四步

    第十四步

    蒜蓉烤茄子鲍鱼

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