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洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味

洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味

鱿鱼也叫乌贼，是一种高蛋白食品，营养价值非常高。鱿鱼的肉感也很不错，根据烹饪方法的不同，可以Q弹软糯，也可以香脆可口。我最喜欢的就是洋葱炒鱿鱼，洋葱的香气特别诱人，拌着鱿鱼，在洋葱的辛辣中还透着鱿鱼的鲜香。
2021-04-21 09:58 552次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 鱿鱼 ：一条
  • 洋葱 ：半个
  • 胡萝卜 ：少许

辅料

  • 植物油 ：两勺
  • 葱花 ：少许
  • 盐 ：一勺
  • 料酒 ：少许
  • 生抽 ：少许
  • 孜然粉 ：少许

详细步骤：

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第一步

    第一步

    鱿鱼去偷，清楚内脏，只需要鱿鱼板

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第二步

    第二步

    切花刀

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第三步

    第三步

    像这样

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第四步

    第四步

    再切段

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第五步

    第五步

    在热水中快速焯烫一下，切洋葱、葱花、胡萝卜丝

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第六步

    第六步

    热锅烧油，加入香葱、胡萝卜、洋葱爆香

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第七步

    第七步

    倒入鱿鱼、盐、料酒、孜然粉快速翻炒

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第八步

    第八步

    出锅

  • 洋葱炒鱿鱼，肉质鲜美，营养美味第九步

    第九步

    香脆美味

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