准备食材。
番茄放进开水里氽汤，剥皮，切成块。
花茹去根，胡萝卜切花片。
生菜香菜洗干净。
香菜切小段。
白玉菇用开水汆烫一下，迅速捞出。
香菇开水汆烫迅速捞出。
洗锅放油，番茄块儿放进去迅速翻炒，放白糖、生抽。
放入葱翻炒。
将番茄炒至软烂，倒入清水，煮开后关火。
将煮好的番茄汤底倒入火锅盆中，大火烧开，转小火放入盐。
加入香菇，白玉菇。
放入胡萝卜。
放入油豆腐泡。
放入羊肉卷。
放入生菜。
最后放香菜。
好吃的羊肉。
