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养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭

养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭

喜欢养生的小伙伴快看过来呀！养生靓汤——羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭，主要用石斛，羊肚菌，水鸭，鲍鱼等食材烹饪而成，汤的味道偏淡口味。其中的羊肚菌，石斛，陈皮，药用价值高，营养非常丰富，简直是为爱养生人士量身定制。
2020-09-05 16:48 1852次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 羊肚菌 ：适量
  • 石斛 ：适量
  • 鲍鱼 ：2只
  • 水鸭 ：500g

辅料

  • 桂圆 ：适量
  • 陈皮 ：适量
  • 火腿 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第一步

    第一步

    鲍鱼提前一天泡发

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第二步

    第二步

    石斛，羊肚菌提前泡发

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第三步

    第三步

    泡发至羊肚菌变软以及水变成酒红色即可捞出

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第四步

    第四步

    羊肚菌用剪刀剪开

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第五步

    第五步

    把羊肚菌搓洗干净

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第六步

    第六步

    水鸭放入另一口锅中焯水一遍，然后放入砂锅中，加入羊肚菌，石斛

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第七步

    第七步

    放火腿

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第八步

    第八步

    把桂圆，陈皮放进去，加盐，小火煮2小时

  • 养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭第九步

    第九步

    煮好后装碗

烹饪技巧：

鲍鱼洗干净提前一天泡发好

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