蔓越莓干切碎，放到白朗姆酒里浸泡，柠檬切片，洋葱、姜蒜洗净切碎，黑椒、桂皮、八角、香叶放入食品袋碾碎，加入麦芽糖、生抽、蚝油、食盐混合装入食品袋
羊排焯水之后，戳洞洞，放入食品袋，然后放入冰箱冷藏一天
取出羊排，加水煮开，然后中火煮两小时
烤盘底部铺上锡纸，加入腌料、土豆、羊排，撒上孜然粉、食盐，刷上食用油
同样的腌料加在羊肉串上
放入烤箱，一百八十度烤五十分钟
取出羊肉串
洋葱和土豆烤软了
羊排可以用手毫不费力地撕开，说明可以了
