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甜甜糯糯——草莓大福

甜甜糯糯——草莓大福

之前就对草莓大福十分感兴趣了，每次在美食直播看着主播享受这个软软糯糯的甜品，我就不由自主地想要尝试，这次休息日终于找到时间了，可以享受一下它软糯糯的口感，以及其中夹带着水果的香甜，真的超级美味的~喜欢吃甜点的姐妹快来试试吧~
2021-03-02 13:00 237次浏览 来自：zhms4649
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主料

  • 糯米粉 ：250g

辅料

  • 玉米淀粉 ：60g
  • 糖 ：60g
  • 奶粉 ：40g
  • 黄油 ：10g
  • 牛奶 ：260g
  • 红豆沙 ：150g
  • 新鲜草莓 ：适量
  • 炒糯米粉 ：80g

详细步骤：

  • 甜甜糯糯——草莓大福第一步

    第一步

    将黄油融化

  • 甜甜糯糯——草莓大福第二步

    第二步

    在盆中加入糯米粉，然后再加入淀粉、奶粉、牛奶、糖一同拌匀

  • 甜甜糯糯——草莓大福第三步

    第三步

    盖上保鲜膜，放到蒸锅中蒸十分钟左右后取出拌匀，然后继续蒸5分钟，取出拌匀，循环往复三四次直至糯米熟透即可

  • 甜甜糯糯——草莓大福第四步

    第四步

    将糯米粉炒熟

  • 甜甜糯糯——草莓大福第五步

    第五步

    取一团红豆沙

  • 甜甜糯糯——草莓大福第六步

    第六步

    将草莓包裹进去，再裹入糯米面团中

  • 甜甜糯糯——草莓大福第七步

    第七步

    也可以将红豆沙换成奶油，做一个雪媚娘，步骤是一样的~

  • 甜甜糯糯——草莓大福第八步

    第八步

    最后制作成功啦~

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