餐饮知识
餐饮话题
鸡洗干净剁掉头和脚
烤鸡料加耗油盐黑胡椒和葱,搅匀
均匀抹到鸡上
用塑料袋装鸡和腌料,腌制
所有的蔬菜切块,加盐,黑胡椒和油搅拌
腌好的菜装进鸡肚子,用牙签封好
锡纸包住鸡翅和鸡腿
剩下的蔬菜丁铺在鸡下
烤箱预热200度,锡纸铺在托盘上,鸡放在烤架上里外刷一次腌汁,
烤箱200度,中层烤60分钟 翻面烤制。途中刷腌汁2-3次
最后取出刷蜂蜜,转180烤10分钟
如果您对【烤山鸡】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈