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嫩滑的烧酒鸡，真的很香

嫩滑的烧酒鸡，真的很香

烧酒鸡不知道大家有没有吃过，这道菜其实是很滋补的，而且味道非常好，用酒煮的鸡肉质很嫩，特别的香，所以没有吃过的朋友们都应该去试一下，这道菜的做法很简单的，不需要去外面买来吃，自己在家也可以做的，下面就跟大家说说做法吧！
2021-05-09 13:50 370次浏览 来自：硕儿
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主料

  • 鸡 ：半只

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 米酒 ：1瓶
  • 香油 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 茶米水 ：1碗

详细步骤：

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第一步

    第一步

    先把姜片下锅炒出香味后捞出来。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第二步

    第二步

    接着把鸡块倒下去炒一下。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第三步

    第三步

    再把姜片及麻油一起倒下去炒。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第四步

    第四步

    加入米酒。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第五步

    第五步

    再加入高汤。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第六步

    第六步

    然后盖上锅盖焖煮。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第七步

    第七步

    起锅之前加入茶米水。

  • 嫩滑的烧酒鸡，真的很香第八步

    第八步

    再煮开之后就可以了。

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