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韭菜炒肉，简单又下饭

韭菜炒肉，简单又下饭

韭菜炒肉，一道极其简单的家常菜。通常一般食材主要是韭菜，猪肉烹饪而成，十分的下饭。这道在这里主要是把主料——猪肉事先腌制，不用说你们也知道了哈，就是确保肉更入味一些，这样炒出的韭菜香气飘飘，时刻让你垂涎欲滴
2021-05-29 12:56 342次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 韭菜 ：1把
  • 里脊 ：一块

辅料

  • 姜 ：3片
  • 盐 ：1瓣
  • 蒜 ：1勺
  • 生抽 ：2勺
  • 料酒 ：2勺
  • 嫩肉粉 ：2勺

详细步骤：

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第一步

    第一步

    猪肉洗净

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第二步

    第二步

    切丝，加入嫩肉粉，料酒，生抽，姜

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第三步

    第三步

    拌匀，腌制10分钟

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第四步

    第四步

    韭菜洗净，然后切段

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第五步

    第五步

    肥肉下油锅爆香

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第六步

    第六步

    然后将剩下的肉倒进去，炒熟

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第七步

    第七步

    加入韭菜炒匀

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第八步

    第八步

    加盐炒匀

  • 韭菜炒肉，简单又下饭第九步

    第九步

    熟后装盘

烹饪技巧：

猪肉事先腌制一会更入味

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