盆中倒入小麦粉,加适量的水和成面团。
锅中烧油,把鸡蛋炒了备用。
剁碎的猪肉里面加入油、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、姜末,拌均匀。
虾仁去掉虾线清洗好。
虾仁也剁成小块放入拌好的猪肉馅中。
南瓜削好备用。
把南瓜切成细丝,加适量盐进去。
韭菜清洗干净切成一小段一小段的。
把切好的南瓜丝水分挤干,放入肉馅中拌匀。
放入韭菜拌匀。
倒入适量芝麻油,放入炒好的鸡蛋,拌匀。
把之前准备好的面团切成一小团一小团的样子,开始擀面皮。
面皮中间加入拌好的肉馅。
对折捏好。
锅中烧水,水开之后放入包好的水饺,煮熟就可以出锅了。
