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高笋炒腊肠

高笋炒腊肠

超级喜欢吃这道菜，因为特别下饭，平时有时间就会炒这道菜来吃。去年家里做了很多腊肉，好多都没吃呢，做炒菜再合适不过了哈哈，光吃炒腊肉是很油腻的，但是加入了莴笋，腊肉就不油腻了，特别爽口，莴笋也变得很有味道。
2021-04-28 11:30 178次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 莴笋 ：1根
  • 腊肉 ：150克
  • 广式腊肠 ：适量

辅料

  • 大蒜 ：4瓣
  • 干辣椒 ：8根
  • 葱白 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：半匙
  • 干贝素 ：适量
  • 菜籽油 ：5ml

详细步骤：

  • 高笋炒腊肠第一步

    第一步

    莴笋削皮

  • 高笋炒腊肠第二步

    第二步

    腊肠取出

  • 高笋炒腊肠第三步

    第三步

    腊肠和莴笋切片，准备好其他食材

  • 高笋炒腊肠第四步

    第四步

    锅里倒油

  • 高笋炒腊肠第五步

    第五步

    加入花椒

  • 高笋炒腊肠第六步

    第六步

    捞起花椒，加入大蒜

  • 高笋炒腊肠第七步

    第七步

    加入葱段、干辣椒

  • 高笋炒腊肠第八步

    第八步

    加入莴笋翻炒

  • 高笋炒腊肠第九步

    第九步

    加入腊肠片

  • 高笋炒腊肠第十步

    第十步

    加入白芝麻

  • 高笋炒腊肠第十一步

    第十一步

    拌匀出锅

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