把高筋面粉，全麦粉，油，盐，泡打粉混合均匀成团，视面团干湿情况少量多次地加入水继续揉
揉成光滑均匀的面团，静置醒十分钟
平均分成八等份
把每一小份搓成团
用擀面杖把每个剂子擀薄，越薄越好
大火把锅烧热，直接把面饼放入锅中，看到面饼中间起泡最好
大约一分钟之后翻面，翻面之后30秒即可出锅，喜欢脆一点的可以炕久一点
鸡胸肉洗净切细条
加入盐，料酒，鸡精，淀粉，蛋液，搅拌均匀
面包糠倒入碗中
把腌制好的鸡胸肉裹上面包糠
起油锅，油锅开始冒烟就可以把裹好的鸡柳下锅炸，炸至金黄捞出
按自己喜好放上适量鸡柳，沙拉菜，番茄酱等等
卷一卷就开始大口吃吧！
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