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简单方便的家常青椒肉丝

简单方便的家常青椒肉丝

青椒肉丝是很简单的一道家常菜，配米饭或者面条都很好吃，青椒含有很高的维生素，也含有很多的膳食纤维，这道菜的肉用的都是瘦肉，脂肪含量比较少，营养均衡，炒出来是微微辣的，色泽和口感都很好，很适合当下饭菜。
2020-09-28 14:30 610次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 猪肉丝 ：200g
  • 青椒 ：400g

辅料

  • 油 ：30ml
  • 盐 ：2g
  • 老抽 ：1ml
  • 生抽 ：3ml
  • 胡椒粉 ：1g
  • 白砂糖 ：1g
  • 生姜 ：3g

详细步骤：

  • 简单方便的家常青椒肉丝第一步

    第一步

    准备大的青椒

  • 简单方便的家常青椒肉丝第二步

    第二步

    把青椒洗干净切成条

  • 简单方便的家常青椒肉丝第三步

    第三步

    瘦肉切成条，姜切末

  • 简单方便的家常青椒肉丝第四步

    第四步

    把肉和姜放进碗里，加盐，糖，胡椒，淀粉，生抽，老抽搅拌，腌制

  • 简单方便的家常青椒肉丝第五步

    第五步

    锅里放油，把肉丝放进去炒变色，然后盛出来

  • 简单方便的家常青椒肉丝第六步

    第六步

    锅里再加点油，把青椒放进去炒变色，加盐

  • 简单方便的家常青椒肉丝第七步

    第七步

    加一点水，盖上锅盖焖1分钟

  • 简单方便的家常青椒肉丝第八步

    第八步

    再把肉丝放进去一起炒

  • 简单方便的家常青椒肉丝第九步

    第九步

    炒匀就可以出锅啦

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