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韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食

韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食

国内版韭菜饼吃了个遍，就来试试这道韩式海鲜韭菜饼吧，一道来自邻国且带有海味的美食。主料是土豆，胡萝卜，韭菜虾仁，洋葱，鸡蛋等烹饪而成，将这些食材同土豆泥混合在一起，再放入油锅中煎熟即可。如果再搭配酱汁吃，味道更是一绝
2021-05-29 09:58 332次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 虾仁 ：200g
  • 土豆 ：3个
  • 胡萝卜 ：1/3根
  • 洋葱 ：1/2个
  • 韭菜 ：1大把
  • 鸡蛋 ：1只

辅料

  • 面粉 ：30g
  • 盐 ：2小勺
  • 胡椒粉 ：适量
  • 色拉油 ：适量
  • 酱油 ：3大勺
  • 蒜 ：1瓣
  • 醋 ：3大勺
  • 糖 ：1小勺
  • 芝麻香油 ：1小勺
  • 辣椒粉 ：适量
  • 小葱 ：适量

详细步骤：

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第一步

    第一步

    虾仁用盐腌制5分钟，然后洗净

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第二步

    第二步

    胡萝卜，洋葱切丝，韭菜切段

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第三步

    第三步

    土豆搓成泥

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第四步

    第四步

    去掉土豆多余水分

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第五步

    第五步

    将所有食材材料混合在一起

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第六步

    第六步

    蒜和葱切碎，加入糖，辣椒粉

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第七步

    第七步

    加酱油，醋，芝麻香油调成酱汁

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第八步

    第八步

    将做好的韭菜虾仁面糊放入油锅中煎至金黄

  • 韩式海鲜韭菜饼，来自邻国的美食第九步

    第九步

    然后装盘，沾上酱汁开吃

烹饪技巧：

韭菜饼沾上酱汁更美味

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