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海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃

海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃

海参，它的营养价值极高，吃起来呢口感非常鲜嫩，那它要怎么做呢？一般肯定有人会想像海参这样的高端食材，做法肯定很复杂。其实不是，如果你们想知道它的做法的话，那我现在来告诉你们我家妈妈做海参的秘方吧！即海参蒸蛋，简单又不失美味。
2020-09-09 12:12 2403次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 鸡蛋 ：2个
  • 海参 ：半只

辅料

  • 葱花 ：适量
  • 香油 ：半勺
  • 酱油 ：半勺
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第一步

    第一步

    海参提前泡发好

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第二步

    第二步

    鸡蛋打碗里，加盐拌匀

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第三步

    第三步

    然后加入适量水，拌匀

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第四步

    第四步

    把鸡蛋液放在蒸锅上

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第五步

    第五步

    盖上盖子，大火蒸八分钟

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第六步

    第六步

    海参切成小块

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第七步

    第七步

    放入沸水中烫熟

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第八步

    第八步

    把蒸好的鸡蛋羹取出，在上面铺上海参

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第九步

    第九步

    加入香油和酱油

  • 海参的家常做法之海参蒸蛋，简单又好吃第十步

    第十步

    撒上葱花就可以开吃啦

烹饪技巧：

鸡蛋液中的水不要加太多哦，加太多的话，鸡蛋凝固不起来

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